醤油の基礎知識

はじめに 醤油は、日本の代表的な調味料と言っても過言ではなく 私たちの食生活に親しまれております。 ですが、よく親しんでいる調味料だけあり 醤油の作られ方や種類についてご存じの方は意外に少ないのではないでしょうか？ […]